Luftmengenberechnungen 2017-05-29T16:44:21+00:00


Lufmengen-Berechnung

Die Luftmengen sind die wichtigste Grundlage für eine funktionierende Abluft in der Küche. Wir berechnen die Abluftmengen auf Basis der SWKI VA102-01 „Abluftmengen für Küchen nach Wärmeangabe“. In Ausnahmefällen wird auch die Norm SWKI 96-2 „Abluft für Küchen nach Apparategrösse“ ergänzt mit unseren Erfahrungswerten zu Rate gezogen.
Die Zuluftmengen richten sich nach den Abluftmengen und werden mit einem Unterdruck von 10 % bei geschlossenen Küchen und bis 25 % bei offenen Küchen ausgelegt.

luftmengen102-1.xlsx
luftmengen96-2.xlsx